Pourquoi les agrumes ont des pelures épaisses et peu de pulpe

Pour un producteur d'agrumes, rien ne peut être plus frustrant que d'attendre toute la saison qu'un citron, un citron vert, une orange ou un autre agrume mûrit pour découvrir que l'intérieur du fruit a une peau épaisse avec plus de croûte que de pulpe. Un agrume peut avoir l'air en bonne santé et obtenir toute l'eau dont il a besoin, et cela peut toujours arriver, mais vous pouvez le réparer et vous assurer que vos agrumes ne se retrouvent jamais avec une écorce épaisse.

Quelles sont les causes d'une croûte épaisse dans les agrumes?

Très simplement, une peau épaisse sur tout type d'agrumes est causée par un déséquilibre nutritionnel. La croûte épaisse est causée par trop d'azote ou trop peu de phosphore. Techniquement, ces deux problèmes sont identiques, car trop d'azote affectera la quantité de phosphore absorbée par une plante, provoquant ainsi une carence en phosphore.

L’azote et le phosphore sont les meilleurs amis des producteurs d’agrumes. L'azote est responsable de la croissance du feuillage et aidera l'arbre à paraître luxuriant, vert et à absorber l'énergie du soleil. Le phosphore aide la plante à former des fleurs et des fruits. Lorsque ces deux nutriments sont en équilibre, l'arbre est magnifique et les fruits sont parfaits.

Mais lorsque les deux sont déséquilibrés, cela posera des problèmes. Un agrume poussant dans un sol contenant trop d'azote aura l'air en très bonne santé, à l'exception du fait qu'il aura très peu de fleurs, voire aucune. S'il produit des fleurs, les fruits eux-mêmes seront secs, avec peu ou pas de pulpe à l'intérieur et une écorce amère et épaisse.

Une carence en phosphore entraînera presque les mêmes résultats, mais selon les niveaux d'azote, l'arbre peut ne pas paraître aussi luxuriant. Quoi qu'il en soit, les écorces des agrumes d'agrumes affectés par trop peu de phosphore seront épaisses et les fruits non comestibles.

Le moyen le plus simple de fixer à la fois trop d'azote et trop peu de phosphore est d'ajouter du phosphore au sol. Cela peut être fait avec un engrais riche en phosphore ou, si vous recherchez un engrais organique au phosphore, de la farine d'os et du phosphate naturel, tous deux riches en phosphore.

Les écorces épaisses sur les agrumes ne se produisent pas simplement; il y a une raison pour des pelures épaisses sur les citrons, les limes, les oranges et autres agrumes. Vous pouvez résoudre ce problème afin de ne plus jamais avoir à ressentir la déception d’attendre si longtemps un fruit que vous ne pouvez pas manger.