Cerfeuil - Faire pousser l'herbe de cerfeuil dans votre jardin

Le cerfeuil est l'une des herbes les moins connues que vous pouvez cultiver dans votre jardin. Parce qu'il n'est pas souvent cultivé, beaucoup de gens se demandent: «Qu'est-ce que le cerfeuil?» Jetons un coup d'œil à l'herbe de cerfeuil, comment faire pousser le cerfeuil dans votre jardin et comment utiliser le cerfeuil.

Qu'est-ce que Chervil Herb?

Cerfeuil (Anthriscus cerefolium) est une herbe annuelle qui est surtout connue pour être une herbe «douce». Beaucoup de gens cultivent le cerfeuil pour être utilisé dans les desserts et les boissons. La saveur est souvent décrite comme une combinaison de persil et de réglisse.

L'herbe de cerfeuil est également connue sous le nom de persil gastronomique ou de persil français.

Meilleures conditions pour cultiver le cerfeuil

Le cerfeuil est l'une des rares herbes qui pousse le mieux à l'ombre et dans un sol humide. Tout comme la coriandre, le cerfeuil s'envolera rapidement en chaleur, alors gardez-le à l'abri du plein soleil. Le cerfeuil préfère également les sols riches.

Commencer la culture du cerfeuil à partir de graines

Le cerfeuil est une plante délicate et n'aime pas être dérangé une fois qu'elle commence à pousser. Pour cette raison, le cerfeuil doit être semé directement là où il poussera dans le jardin. Le meilleur moment pour planter le cerfeuil est une fois que toute menace de gel est passée. L'herbe de cerfeuil peut tolérer un peu de gel, mais pousse mieux pendant la saison fraîche juste après le gel.

Pour que le cerfeuil continue à pousser de manière constante, vous devrez faire des plantations successives. Lorsque vous cultivez le cerfeuil, commencez de nouvelles graines environ toutes les deux semaines pour assurer une récolte continue jusqu'à la fin de la saison.

Nous espérons que maintenant que vous savez ce qu'est le cerfeuil et quand planter du cerfeuil, vous commencerez à faire pousser du cerfeuil dans votre jardin. Vous serez savoureusement récompensé.