Honeycrisp Apple Care - Comment faire pousser un pommier Honeycrisp

Pour les amateurs de pommes, l'automne est la meilleure période de l'année. C’est alors que les marchés sont remplis de pommes Honeycrisp. Ces fruits sucrés et croquants sont régulièrement classés comme l'une des pommes de la plus haute qualité avec une longue durée de conservation. Plantez un arbre et dans quelques années, vous aurez une récolte exceptionnelle de pommes Honeycrisp.

Informations sur les pommes Honeycrisp

Les pommes Honeycrisp sont réputées pour leur chair crémeuse et juteuse et leur polyvalence. Que vous souhaitiez un fruit à tarte, une pomme en sauce ou un spécimen frais et croustillant, les pommes croustillantes au miel sont gagnantes. Les arbres sont largement disponibles et les informations sur les pommes Honeycrisp vantent leur résistance au froid, ce qui rend les arbres appropriés dans les zones 4 et peut-être 3 du Département de l'agriculture des États-Unis dans des endroits protégés. Apprenez à cultiver un pommier Honeycrisp et profitez d'années de fruits de mi-saison avec une saveur inégalée.

Les arbres Honeycrisp sont disponibles sur porte-greffe nain ou régulier. Ce sont des porteurs fiables et produisent des fruits très tôt à maturité. L'arbre est originaire d'Excelsior, Minnesota en 1974 et est devenu l'une des variétés modernes les plus populaires. Les fruits sont rouge rosé, de taille moyenne et ont une peau fine. Les fruits ne mûrissent pas uniformément sur l’arbre et la saveur ne se développe pas une fois récoltés, de sorte que plusieurs récoltes sont nécessaires sur cette pomme. Cependant, cela signifie des pommes fraîches pendant des semaines et elles se conservent à merveille jusqu'à 7 mois dans un endroit frais et sombre.

En Europe, le fruit est connu sous le nom de pomme Honeycrunch et se comporte bien dans les régions plus froides.

Comment faire pousser un pommier Honeycrisp

Plantez de jeunes pommiers dans un sol limoneux bien amendé et ameubli en plein soleil. Le sol doit s'écouler librement et avoir un pH compris entre 6,0 et 7,0. L'arbre a besoin d'un compagnon pollinisateur pour donner des fruits. Choisissez un bloomer de début à mi-saison.

Les arbres semblent mieux réussir lorsqu'ils sont entraînés par un chef central, de sorte qu'un piquetage sera nécessaire pendant les premières années. Lorsque l'arbre commence à porter, les fruits en excès sur les tiges inférieures doivent être enlevés pour réduire la casse. Taillez les jeunes arbres en hiver lorsqu'ils sont en dormance pour produire un échafaudage solide capable de contenir les fruits lourds.

La plupart des récoltes de pommes Honeycrisp ont lieu en septembre mais peuvent durer jusqu'en octobre. Manipulez les fruits délicats avec soin, car ils sont sujets aux ecchymoses et aux dommages dus à la peau fine.

Soins aux pommes Honeycrisp

Ces arbres sont sujets à plusieurs maladies et ravageurs, bien qu'ils soient résistants à la tavelure du pommier. Les jeunes arbres sont sensibles au feu bactérien, mais les arbres matures ne semblent pas dérangés par la maladie. La moisissure, les taches de mouches et les taches de suie sont des maladies fongiques préoccupantes.

La plupart des ravageurs causent des dommages esthétiques aux fruits tels que les carpocapse de la pomme et les tordeuses, mais les pucerons attaquent les nouvelles pousses et les boutons floraux, réduisant la vigueur et le rendement. Appliquer des pesticides appropriés tels que du savon horticole à intervalles de 7 jours pour contrôler les insectes suceurs. Les carpocapse de la pomme sont mieux contrôlés à l'aide de pièges collants au début de la saison.