Cracking Squash Fruit - Raisons de la division de la coquille de courge musquée

Beaucoup de gens cultivent la courge d'hiver, qui est non seulement riche en éléments nutritifs, mais peut être stockée plus longtemps que les variétés d'été, ce qui permet de goûter à la générosité de l'été pendant les mois d'automne et d'hiver. Parmi les variétés de courges d'hiver, la courge musquée est l'une des plus populaires. Comme les autres courges d'hiver, la courge musquée peut être sujette à des problèmes - parmi ceux-ci, il peut s'agir de fruits divisés en courge musquée. Qu'est-ce qui cause le fractionnement de la coquille de noyer cendré et existe-t-il un remède?

Au secours, ma courge musquée se fend!

Cracker des fruits de courge n'est pas rare; en fait, cela arrive aussi à d'autres fruits de la vigne, y compris les melons, les citrouilles, les concombres et même les tomates. À mesure que la courge atteint sa maturité, les peaux extérieures durcissent. Cette couche externe dure permet une longue période de stockage de plusieurs mois. Cependant, une fois que le processus de durcissement a commencé, tout ce qui provoque une croissance supplémentaire peut entraîner la fissuration des fruits de la courge.

Qu'est-ce qui peut faciliter la croissance tardive de la courge musquée? De fortes pluies ou une irrigation trop enthousiaste sont la raison la plus courante de fendre la courge musquée. Cette eau supplémentaire signale à la courge qu'elle devrait pousser davantage. Le problème est que la coque externe a déjà durci, donc lorsque le fruit pousse, il n’y a pas d’endroit où aller. C’est comme faire sauter un ballon. Le ballon contiendra une certaine quantité d’air avant d’exploser. Plus ou moins, cela s'apparente à un fruit divisé en courge musquée.

Ce problème de courge musquée est encore aggravé lorsqu'il y a une abondance d'azote dans le sol. Encore une fois, cela signale à la courge qu'il est temps de grandir. L'application d'azote au mauvais stade de maturation peut provoquer des fissures dans les courges. La fente de la coquille de courge musquée résulte également d'une récolte tardive. Si la courge d'un autre fruit susceptible de se craqueler reste trop longtemps sur la vigne, vous risquez de vous fendre.

Traiter les problèmes de courge musquée fendue

Alors, que pouvez-vous faire pour éviter de fendre les noyers cendrés?

• Tout d'abord, c'est une bonne idée de planter des noyers cendrés, ou n'importe quelle courge, dans un monticule ou un lit surélevé qui facilitera le drainage.
• Deuxièmement, nourrissez la courge au bon moment. Habillez-vous de côté mi-saison lorsque les plantes commencent à vigne. Appliquer 2,5 onces d'azote pour chaque 250 pieds de rang. Évitez de fertiliser plus tard que ce point, ce qui stimulerait la croissance et donc la fissuration.
• De plus, s'il est acceptable de laisser le fruit sur les vignes jusqu'à l'arrivée du froid, vous prenez le risque de fendre le fruit s'il y a une longue vague de chaleur une fois que le fruit a mûri.

Alors, si vous avez des fruits fêlés, sont-ils toujours comestibles? La courge craquelée guérit généralement. Vous verrez que le fruit a formé une sorte de croûte sur la zone fissurée. Cette croûte se forme lorsqu'une substance appelée «subérine» suinte puis sèche. Suberin est un mécanisme protecteur qui repousse l'humidité et tente de contrecarrer l'entrée de bactéries. Si une bactérie est entrée dans le fruit, elle sera bientôt manifestement évidente et irréparable, car le fruit pourrira. Sinon, un noyer cendré marqué par la subérine est parfaitement acceptable.