Conseils pour économiser les graines d'aubergine: récolte et conservation des graines d'aubergine

Si vous êtes un jardinier qui aime relever les défis et qui prend plaisir à cultiver sa propre nourriture à partir de zéro, alors la conservation des graines d'aubergines vous conviendra parfaitement. Suivez les directives ci-dessous et cultivez vos propres délicieuses aubergines chaque année.

Comment conserver les graines d'aubergine

La chose la plus importante à retenir concernant la conservation des graines d'aubergines est de commencer par des plantes à pollinisation libre. La pollinisation libre est la pollinisation par le vent, les insectes, les oiseaux ou d'autres causes naturelles. Si vous utilisez des graines d'aubergines hybrides, cela ne fonctionnera pas. Regardez l'étiquette de la plante sur le contenant ou demandez à quelqu'un de la pépinière si vous avez une plante à pollinisation libre.

Lorsque vous récoltez des graines d'aubergines, ne cultivez qu'un seul type d'aubergine dans une zone donnée. En effet, les aubergines à pollinisation croisée produisent des graines génétiquement variables et peut-être des fruits non comestibles l'année suivante. Gardez votre variété d'aubergine particulière à au moins 15 mètres de tout autre type d'aubergines pour vous assurer d'obtenir le même type.

Récolter des graines d'aubergine

Attendez que l'aubergine soit trop mûre et non comestible avant de commencer à récolter les graines d'aubergine. L'aubergine doit avoir l'air terne et décolorée. Les aubergines violettes trop mûres deviennent bronzées ou brunes tandis que les aubergines blanches et vertes prennent une teinte jaunâtre. Une aubergine trop mûre est généralement dure et ratatinée.

Coupez l'aubergine en tranches et séparez la chair des graines. Mettez les graines dans un bol d'eau et lavez la pulpe. Filtrez les graines, séchez-les et étalez-les sur un plateau pour ne pas sécher plus de deux graines d'épaisseur.

Conseils pour conserver les graines d'aubergines pour l'année prochaine

Il existe un certain nombre de conseils importants pour conserver les graines d'aubergine que vous devez suivre si vous voulez que des graines viables soient plantées au printemps suivant. Assurez-vous que les graines sont bien sèches avant de les stocker. Mettez-les dans un endroit frais à l'abri du soleil où l'humidité peut être maintenue entre 20 et 40 pour cent. Le processus de séchage peut prendre de deux à quatre semaines.

Après avoir mis les graines dans un pot pour l'hiver, surveillez l'accumulation d'humidité dans le pot. Si vous voyez le pot transpirer, vos graines sont trop humides et risquent de devenir moisies et inutiles. Ajoutez des capsules de gel de silice ou un autre déshydratant de façon imminente pour conserver les graines humides. Si vous choisissez de ne pas les stocker dans un pot, vous devrez trouver un moyen de protéger vos graines des insectes. Dans ce cas, envisagez un sac en plastique solide à fermeture à glissière, mais assurez-vous que les graines sont complètement sèches.

Si vous vous êtes déjà demandé comment conserver les graines d’aubergines, vous savez maintenant que ce n’est pas très difficile. Il vous suffit de protéger votre variété d'aubergine à pollinisation libre de la pollinisation croisée, de la récolter lorsque les graines sont mûres et de sécher complètement. C'est marrant! Votre indépendance de croissance aubergine est juste devant vous.