Effets du froid sur les plantes: pourquoi et comment les plantes sont affectées par le froid

Toutes les plantes ne sont pas rustiques dans les régions froides. Vous pouvez déterminer si le vôtre est si vous connaissez la zone du Département de l'agriculture des États-Unis pour chaque plante. Cependant, même les plantes dans la bonne zone peuvent souffrir des dommages causés par le froid. La façon dont les plantes sont affectées par le froid varie également en fonction du type de plante et des facteurs ci-dessus.

Les directives de l'USDA pour la rusticité des plantes ne sont que des directives. La rusticité réelle d'une plante fluctuera en fonction du microclimat, de l'exposition, de l'apport en eau et en nutriments, et de la santé globale d'une plante. Les raisons pour lesquelles le froid affecte les plantes abondent, mais nous essaierons de cibler les coupables les plus évidents.

Pourquoi le froid affecte-t-il les plantes?

Toutes les conditions vécues par une plante affectent sa santé et sa rusticité. Un manque d'eau peut provoquer le flétrissement et parfois la mort des plantes. Un excès ou une pénurie de nutriments peut également contribuer à la santé négative des plantes. De cette manière, les conditions météorologiques peuvent également endommager la vitalité des plantes. Le froid gèle les cellules d'une plante, causant des dommages et interrompt les voies de circulation des nutriments et de l'eau.

Dans les petites branches et les brindilles, le xylème vivant est beaucoup plus affecté par le froid que le cambium et le phloème. Ce tissu n'est pas dormant et les effets du froid sur les plantes entraînent des tiges noircies et la mort des tissus. La dessiccation, les brûlures solaires, les dommages causés par le sel, les fortes chutes de neige et de nombreuses autres blessures sont également la façon dont les plantes sont affectées par le froid.

Croissance et températures des plantes

Les effets du froid sur les plantes sont plus visibles chez les plantes légèrement rustiques ou celles qui ne se sont pas correctement durcies. Les dommages causés par le froid se manifestent également au début du printemps lorsqu'une période chaude a favorisé une nouvelle croissance, qui est particulièrement sensible à un gel soudain. La température est un facteur énorme qui interrompt la dormance des graines et des plantes, relançant le cycle de croissance.

Bien que vous puissiez avoir une plante rustique pour votre zone, des conditions telles que les microclimats peuvent minimiser cette rusticité. Les zones basses contiennent des poches froides qui peuvent réduire considérablement les températures. Ces endroits recueillent également de l'humidité qui gèlera et provoquera des soulèvements de gel, endommageant les racines. Les plantes des endroits plus élevés sont victimes des vents froids et des coups de soleil causés par l'exposition au soleil d'hiver. Souvent, les dommages ne sont pas perceptibles avant le retour de la croissance printanière. Pour cette raison, tenir compte de la croissance des plantes et des températures qu’elles rencontreront est un facteur important lors de la localisation des plantes.

Protéger les plantes des dommages causés par le froid

En raison du nombre de raisons pour lesquelles le froid affecte les plantes, la protection doit commencer dès la plantation.

• Choisissez des spécimens rustiques ou même des plantes indigènes, qui s'adaptent le mieux à leur climat.
• Localisez la plante où elle aura un abri.
• Appliquez du paillis autour de la base des plantes pour protéger la zone racinaire.
• Dans les régions où les conditions météorologiques sont imprévisibles, des barrières contre le gel peuvent être utiles, placées sur les arbres, les arbustes et les plantes sensibles.
• Toute plante marginale doit être évitée, mais dans les cas où vous ne pouvez tout simplement pas résister à l’achat d’une plante, placez-la dans un récipient et apportez-la dans un garage ou un sous-sol jusqu'à ce que tout risque de gel soit passé.

Les conditions météorologiques peuvent être extrêmement imprévisibles, alors soyez judicieux dans l'emplacement et le choix des plantes, et fournissez des zones abritées pour vos spécimens précieux. Cela aidera à assurer vos plantes pendant l'hiver avec un minimum de dommages.