Little Pepper Inside Pepper - Raisons pour lesquelles le poivre pousse dans un poivre

Avez-vous déjà coupé un poivron et trouvé un peu de poivre dans le plus gros poivron? C'est un phénomène assez courant, mais vous vous demandez peut-être: «Pourquoi y a-t-il un petit poivron dans mon poivron?» Poursuivez votre lecture pour découvrir ce qui cause un poivre avec du poivre de bébé à l'intérieur.

Pourquoi y a-t-il un petit poivron dans mon poivron?

Ce petit poivre à l'intérieur d'un poivre est appelé prolifération interne et varie d'un fruit irrégulier à une copie presque conforme du plus gros poivre. Dans les deux cas, le petit fruit est stérile et sa cause est peut-être génétique. Cela peut également être dû à des flux rapides de température ou d'humidité, ou même à l'éthylène gazeux utilisé pour accélérer la maturation. Ce que l'on sait, c'est qu'il apparaît dans les lignées de semences par sélection naturelle et n'est pas affecté par les conditions météorologiques, les ravageurs ou d'autres conditions externes.

Est-ce que cela vous confond encore plus sur la raison pour laquelle vous avez un poivron avec un poivron à l'intérieur? Vous n’êtes pas seul. Peu d'informations nouvelles ont été découvertes sur les raisons pour lesquelles un poivron pousse dans un autre poivre au cours des 50 dernières années. Cependant, ce phénomène est intéressant depuis de nombreuses années et a été évoqué dans le Bulletin de 1891 du Torrey Botanical Club.

Poivre poussant dans un phénomène de poivre

La prolifération interne se produit parmi de nombreux fruits à graines de tomates, d'aubergines, d'agrumes et plus encore. Il semble être le plus courant dans les fruits qui ont été cueillis non mûrs puis artificiellement mûris (éthylène gazeux) pour le marché.

Au cours du développement normal des poivrons, les graines se développent à partir de structures fertilisées ou d'ovules. Il y a une multitude d'ovules dans le poivre qui se transforment en minuscules graines que nous jetons avant de manger le fruit. Lorsqu'un ovule de poivre obtient un poil sauvage, il développe une prolifération interne, ou formation de carpelloïdes, qui ressemble plus au poivre parent qu'à une graine.

Normalement, les fruits se forment si les ovules ont été fécondés et se développent en graines. À l'occasion, un processus appelé parthénocarpie se produit dans lequel le fruit se forme en l'absence de graines. Certaines preuves suggèrent qu'il existe une corrélation entre le poivre parasite à l'intérieur d'un poivre. Les proliférations internes se développent le plus souvent en l'absence de fécondation lorsque la structure carpelloïde imite le rôle des graines entraînant la croissance du poivre parthénocarpique.

La parthénocarpie est déjà responsable des oranges sans pépins et du manque de grosses graines désagréables dans les bananes. Comprendre son rôle dans la production de poivrons parasites peut finir par créer des variétés de poivrons sans pépins.

Quelle que soit la cause exacte, les producteurs commerciaux considèrent qu'il s'agit d'un trait indésirable et ont tendance à sélectionner des cultivars plus récents pour la culture. Le poivron, ou jumeau parasite, est cependant parfaitement comestible, c'est donc presque comme en avoir plus pour votre argent. Je suggère simplement de manger le petit poivre dans un poivre et de continuer à m'émerveiller devant les étranges mystères de la nature.