Cultures de haricots d'automne: conseils pour cultiver des haricots verts à l'automne

Si vous aimez les haricots verts comme moi, mais que votre récolte diminue à mesure que l'été passe, vous pensez peut-être à cultiver des haricots verts à l'automne.

Pouvez-vous cultiver des haricots en automne?

Oui, les cultures de haricots d'automne sont une excellente idée! Les haricots en général sont faciles à cultiver et donnent des récoltes abondantes. Beaucoup de gens conviennent que le goût d'une récolte d'automne de haricots verts dépasse de loin celui des haricots plantés au printemps. La plupart des haricots, à l'exception des fèves, sont sensibles au froid et se développent lorsque les températures se situent entre 70 et 80 ° F (21-27 ° C) et que la température du sol est d'au moins 60 ° F (16 ° C). Tout plus froid et les graines pourriront.

Parmi les deux types de haricots verts, les haricots de brousse sont préférés pour la plantation d'automne aux haricots rouges. Les haricots de brousse produisent un rendement plus élevé avant le premier gel meurtrier et une date de maturation plus précoce que les haricots blancs. Les haricots de brousse ont besoin de 60 à 70 jours de temps tempéré pour produire. Lorsque vous plantez des haricots à l'automne, n'oubliez pas qu'ils poussent un peu plus lentement que les haricots de printemps.

Comment faire pousser des cultures de haricots d'automne

Si vous souhaitez une récolte régulière de haricots, essayez de planter en petits lots tous les 10 jours, en gardant un œil sur le calendrier du premier gel meurtrier. Sélectionnez un haricot arbustif avec la date de maturation la plus précoce (ou toute variété avec «précoce» dans son nom) comme:

• Tendercrop
• Concurrent
• Top Crop
• Ancien Bush italien

Amender le sol avec un demi-pouce de compost ou de fumier composté. Si vous plantez des haricots dans une zone du jardin qui n’a pas eu de haricots auparavant, vous pouvez saupoudrer les graines avec une poudre d’inoculants bactériens. Arrosez bien le sol avant de planter les graines. La plupart des cultivars de brousse doivent être plantés à 3 à 6 pouces de distance en rangées de 2 à 2 ½ pieds de distance.

Informations supplémentaires sur la culture de haricots verts à l'automne

Si vous plantez dans la zone de croissance USDA 8 ou plus, ajoutez un pouce de paillis lâche tel que de la paille ou de l'écorce pour garder le sol frais et permettre aux semis de haricots d'émerger. Si les températures restent chaudes, arrosez régulièrement; laissez le sol sécher entre les arrosages, mais ne laissez pas sécher plus d’une journée.

Vos haricots de brousse germeront dans environ sept jours. Gardez un œil sur eux pour tout signe de parasites et de maladies. Si le temps devient froid avant la récolte, protégez les haricots la nuit avec une couverture de rang de tissu, de plastique, de papier journal ou de vieilles feuilles. Cueillez les haricots jeunes et tendres.