Qu'est-ce que les épinards d'eau: comment garder les épinards d'eau sous contrôle

Ipomoea aquatique, ou épinards d'eau, a été cultivée comme source de nourriture et est originaire des îles du sud-ouest du Pacifique ainsi que de régions de Chine, d'Inde, de Malaisie, d'Afrique, du Brésil, des Antilles et d'Amérique centrale. Il est également appelé kangkong (également orthographié kangkung), rau muong, trokuon, épinards de rivière et gloire du matin de l'eau. La culture des épinards d'eau peut rapidement devenir incontrôlable, de sorte que les informations sur la gestion des épinards d'eau sont vitales.

Qu'est-ce que les épinards d'eau?

Utilisées en médecine depuis 300 après J.-C. en Asie du Sud, les informations sur les épinards aquatiques nous informent que leur utilité en tant que plante médicinale a été découverte pour la première fois par les Européens à la fin des années 1400 et par conséquent introduite dans de nouvelles zones d'exploration.

Alors, qu'est-ce que les épinards d'eau de toute façon? Cultivés ou récoltés dans la nature dans une si vaste arène du monde, les épinards d'eau ont autant de noms communs que de lieux d'habitation. Utilisé comme source de nourriture commune par de nombreux groupes sociaux; en fait, consommés 2-3 fois par semaine pour de nombreuses personnes, les épinards d'eau sont le plus souvent utilisés comme légume cuit.

Comme son nom l'indique, les épinards aquatiques se trouvent dans les zones humides telles que les canaux, les lacs, les étangs, les rivières, les marais et les rizières. Cette vigne herbacée rampante a une habitude de croissance extrêmement agressive et, en tant que telle, peut devenir un ravageur envahissant en évincant les espèces indigènes faisant partie intégrante de la flore et de la faune locales.

Les épinards d'eau produisent des «graines de labyrinthe» qui sont remplies de poches d'air, leur permettant de flotter et permettant la dispersion des graines dans l'eau, permettant ainsi leur propagation en aval ou presque n'importe où de l'habitat convenable.

Comment garder les épinards d'eau sous contrôle

Une seule plante d'épinards d'eau peut atteindre plus de 70 pieds de long, atteignant cette grande longueur à un rythme de 4 pouces par jour, ce qui en fait une menace pour les habitats des plantes indigènes plus récemment dans le centre et le sud de la Floride. Avec 175-245 fruits portés sur chaque plante, la gestion de la croissance et de la portée des épinards d'eau est alors de la plus haute importance dans la préservation des écosystèmes indigènes.

La lutte contre les épinards aquatiques est également vitale pour empêcher la reproduction des moustiques et pour empêcher l'écoulement de l'eau dans les fossés de drainage ou les canaux de contrôle des inondations.

La grande question «comment garder les épinards d'eau sous contrôle» reste alors à répondre. Un membre de la famille de la gloire du matin, avec sa capacité similaire d'expansion rapide, la meilleure méthode de contrôle des épinards d'eau est, bien sûr, de ne pas les planter. En effet, en Floride, une partie de la gestion de la croissance des épinards aquatiques consiste à en interdire la plantation depuis 1973. Malheureusement, de nombreux groupes ethniques le cultivent encore illégalement. Dans certaines publications, l'épinard d'eau a été répertorié dans les «100 des pires» plantes les plus envahissantes et est répertorié comme une mauvaise herbe nuisible dans 35 États.

Au-delà de la fin de la culture des épinards aquatiques, l'éradication n'est possible avec aucun contrôle biologique connu. Le contrôle des épinards aquatiques ne sera pas non plus réalisé avec l'arrachage mécanique de l'herbe. Pour ce faire, la plante fragmente et cela ne fait que démarrer de nouvelles plantes.

Tirer à la main entraînera un certain contrôle des épinards d'eau; cependant, il est également tout aussi susceptible de briser la vigne et de propager de nouvelles plantes. Souvent, la meilleure méthode pour gérer les épinards d'eau est le contrôle chimique, mais avec un succès variable.

Informations supplémentaires sur les épinards d'eau

Une autre façon de gérer la propagation des épinards d'eau emmêlés est de faire pousser des épinards d'eau dans des récipients. La culture en conteneurs retardera évidemment la propagation potentielle et les épinards aquatiques se limitent très bien aux conteneurs.

Remarque: La lutte chimique ne doit être utilisée qu'en dernier recours, car les approches biologiques sont plus sûres et beaucoup plus respectueuses de l'environnement.