La sève de pêche est-elle comestible: apprenez à manger de la gomme de pêchers

Certaines plantes toxiques sont toxiques des racines aux extrémités des feuilles et d'autres n'ont que des baies ou des feuilles toxiques. Prenez les pêches, par exemple. Beaucoup d’entre nous aiment les fruits juteux et délicieux et n’ont probablement jamais pensé à manger une autre partie de l’arbre, et c’est une bonne chose. Les pêchers sont principalement toxiques pour les humains, à l'exception de la sève des pêchers des arbres. Sans aucun doute, la plupart d'entre nous n'ont jamais pensé à manger de la gomme de pêchers mais, en fait, vous pouvez manger de la résine de pêche.

Pouvez-vous manger de la résine de pêche?

La sève de pêche est-elle comestible? Oui, la sève de pêche est comestible. En fait, il est couramment ingéré dans la culture chinoise. Les Chinois mangent de la résine de pêcher depuis des milliers d'années. Il est utilisé à des fins médicinales et culinaires.

Sève de pêche des arbres

Habituellement, la résine de pêcher est achetée emballée. Il ressemble à de l'ambre durci. Alors que les Chinois mangent de la gomme des pêchers depuis des siècles, ils ne se contentent pas de la récolter sur l'arbre et de la mettre dans leur bouche.

Avant de manger de la résine de pêcher, elle doit être trempée pendant une nuit ou jusqu'à 18 heures, puis lentement portée à ébullition et cuite. Il est ensuite refroidi et toutes les impuretés, telles que la saleté ou l'écorce, en sont prélevées.

Ensuite, une fois que la résine est propre, en fonction de l'utilisation de la résine de pêcher, des additifs sont mélangés. La gomme de pêche est couramment utilisée dans les bonbons chinois, mais elle peut également être utilisée pour nourrir le corps ou comme émollient pour rajeunir la peau . On dit qu'il crée une peau plus ferme avec moins de rides et nettoie le sang, renforce le système immunitaire, élimine le cholestérol et équilibre le pH du corps.

Il semble que la résine de pêche a de nombreux avantages pour la santé, mais rappelez-vous qu'il est impératif que vous soyez parfaitement informé avant de manger une partie d'une plante et de toujours consulter votre médecin au préalable.