Qu'est-ce qu'une pomme rouge de Rome - Conseils pour cultiver des pommes de Rome rouges

Si vous recherchez une excellente pomme à cuire, essayez de cultiver des pommes Red Rome. Malgré leur nom, les pommiers Red Rome ne sont pas un cultivar de pommes de race italienne mais ont été, comme beaucoup de pommes, découverts par accident. Vous souhaitez apprendre à cultiver une pomme Red Rome? L'article suivant contient des informations sur la culture des pommiers Red Rome et l'utilisation des pommes Red Rome après la récolte.

Qu'est-ce qu'une pomme de Rome rouge?

Les pommiers de Rome rouges sont des arbres à éperons qui permettent aux fruits de se former sur chaque branche, ce qui signifie plus de fruits! En raison de leurs rendements prolifiques, ils étaient autrefois appelés «créateurs de prêts hypothécaires».

Comme mentionné, ils ne sont pas et n'ont pas été nommés pour la ville éternelle de Rome, mais pour la petite ville de l'Ohio qui partage ce nom vénérable. Au départ, cependant, cette pomme a été nommée pour son découvreur, Joel Gillet, qui a trouvé un semis fortuit dans une cargaison d'arbres qui ne ressemblaient à aucun des autres. Le semis a été planté le long des rives de la rivière Ohio en 1817.

Des années plus tard, un parent de Joel Gillet a pris des boutures de l'arbre et a ouvert une pépinière avec la pomme qu'il appelait «le semis de Gillett». Une décennie plus tard, l'arbre a été rebaptisé Rome Beauty, un hommage à la ville où il a été découvert.

Au cours du 20e siècle, les pommes de Rome sont devenues connues comme la «reine des pommes à cuire» et sont devenues une partie des «Big Six», le sextet de pommes cultivées dans l'État de Washington qui comprend les Reds, Goldens, Winesap, Jonathan et Newtowns.

Cultiver des pommes de Rome rouges

Les pommes rouges de Rome sont résistantes au froid et autogames, bien que pour augmenter leur taille, un autre pollinisateur comme Fuji ou Braeburn serait bénéfique.

Les pommes de Rome rouges peuvent être de taille semi-naine ou naine et mesurer de 12 à 15 pieds (4 à 5 m) pour les semi-naines ou de 8 à 10 pieds (2 à 3 m) de hauteur.

Les pommes rouges de Rome se conservent 3 à 5 mois en chambre froide.

Comment faire pousser une pomme rouge de Rome

Les pommes rouges de Rome peuvent être cultivées dans les zones USDA 4-8 mais, étonnamment, en raison de leurs faibles exigences de refroidissement, elles peuvent également être cultivées dans des régions plus chaudes. Ils produisent des pommes rouges brillantes en seulement 2-3 ans après la plantation.

Sélectionnez un site pour planter l'arbre de Rome rouge en plein soleil dans un sol limoneux, riche et bien drainé avec un pH du sol de 6,0 à 7,0. Avant de planter, faites tremper les racines de l'arbre dans un seau d'eau pendant une heure ou deux.

Creusez un trou suffisamment large pour accueillir la motte et un peu plus. Ameublissez le sol autour de la motte. Situer l'arbre de façon à ce qu'il soit parfaitement vertical et que ses racines soient étalées. Remplissez autour de l'arbre avec le sol qui a été creusé, en tassant pour éliminer les poches d'air.

Utiliser des pommes de Rome rouges

Les pommes de Rome rouges ont une peau épaisse qui en fait d'excellentes pommes à cuire. Ils garderont leur forme lorsqu'ils seront sautés ou pochés ou lorsqu'ils seront cuits de toute autre manière. Ils font également de délicieux cidre pressé ainsi que des tartes, des cordonniers et des chips. Ils sont également bons à manger frais de l'arbre.